食用菌技术员

尤溪县中慧食用菌专业合作社简介 中慧食用菌专业合作社位于南宋理学家朱熹的诞生地、全国食用菌生产大县 ——尤溪。中慧食用菌专业合作社是在县委、县政府及梅仙镇党委、镇政府的大力支持下，在农业局共同协助下成立的。合作社是以食用菌开发为主体，甜玉米、有机肥等生产、加工、销售为一体的综合性农业产业化龙头企业。 中慧食用菌专业合作社成立于2009年10月14日，注册资金168万元，经过近1年的发展，合作社成员由当初的5个发展到现在36个；农民合作户现已发展到18户。成员及农户随着中慧生产规模不断扩大，将不断增加。中慧在梅仙下保（原下保中学）创建中慧食用菌产业化科技园，占地58亩，总投资835万元。园区内设立研究所（菌种中心）、无菌接种流水线车间一个、装袋车间一个、自动温控养菌大楼一栋、大型冷库一个、常规大棚及反季节生产可控温大棚8500多平方、保鲜运输车辆一辆。园区内还设技术培训中心、办公楼、宿舍楼。可周年生产姬菇、秀珍菇、金针菇、平菇等，年产各类鲜菇700多吨，产品销往三明、南平、福州、厦门、泉州等周边城市。 中慧食用菌专业合作社是一家集科研、培训、菌种制作、栽培及食用菌加工、销售为一体的县级农业产业化重点龙头企业。中慧合作社与有关院校开展技术合作；同时还聘请三明真菌研究所郑秀莲副研究员长期担任中慧技术顾问；此外尤溪县农业局定期安排专家到中慧食用菌基地进行技术培训、指导。中慧现有员工30多人，其中大、中专业技术人员8名，均具有较高的专业技术水平和工作实践经验。中慧已实现平菇、秀珍菇、金针工厂化周年栽培；研究所对食用菌废料二次再利用，进行近一年的研究、探讨，已试验成功食用菌下脚料（菌渣）栽培草菇、台湾金福菇、鸡腿菇、毛木耳等。 中慧在同行率先提出 发展循环经济促增收 ，以 种植甜玉米----（玉米秸秆）---栽培食用菌----（菌渣）----有机肥-----种植甜玉米 循环模式，利用甜玉米秸秆作为基料培养食用菌，增加了食用菌生产原料的来源，缓解了木屑与棉籽壳资源紧张，解决了食用菌产业化发展突出的问题-----菌林之争；也降低了食用菌生产成本。同时利用食用菌废料（菌渣）生产有机肥，为种植甜玉米提供有机肥料。这样多次进入生物循环，形成多梯级循环、多层次搭配、多效益统一和生物多次利用的循环体系。有效地延长了食物链和生态莲，符合农业良性循环和可持性协调发展战略。中慧食用菌专业合作社秉承 质量第一、诚信为本 的经营理念，坚持走 公司＋基地＋农户 的发展模式。 中慧 种植甜玉米----（玉米秸秆）---栽培食用菌----（菌渣）----有机肥-----种植甜玉米 这一循环经济项目，符合2010年省级预算内投资资源节约与综合利用项目。中慧这一循环经济项目引起尤溪县委、县政府高度重视，县长曹榕庆、县委副书记林建新，县委办主任林荣尧以及梅仙镇、县农业局等有关领导先后到在中慧合作社视察、指导工作；农业厅领导也到中慧合作社甜玉米示范基地进行视察、指导工作；尤溪农业信息网、《三明日报》等媒体到中慧进行采访报道。 尤溪县中慧食用菌专业合作社 尤溪中慧食用菌产业化科技园 地址：尤溪县梅仙镇下保（原下保中学） 电话：0598—6266339 13950990769